ひかり畑はご夫婦二人で管理されている２ヘクタールの農園です。
自然栽培にこだわり、無農薬、無肥料でいろいろな種類の野菜を育てています。
ル・レクチェという洋梨や藤五郎梅、茶豆など。
今の時期はなんといっても「トウモロコシ」、食べた瞬間みずみずしい甘さが口いっぱいに広がります。
ご夫婦のなれそめは、
ある日、中国人のお嫁さんの「ひかりさん」がSNSで発見したのが大学の同級生、高松利行さん。
その利行さんが新潟で「ルレクチェ」という洋梨を作っていると聞いてメッセージを送信した。
それが結婚のきっかけだそうです。
『新婚さんいらっしゃい』にも出演したお二人なんです。
facebookで拝見する季節ごとの野菜がみずみずしいです。
ひかり畑ホームページ：→こちら
最近サイトを新しくされたそうで：こちら→
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新潟市江南区沢海2919-2
お問い合わせ 090-3522-5118